שף פרטי לאירוע קטן גם בתקופת הקורונה

מאז פרוץ מגפת הקורונה עולם האירועים השתנה לגמרי. מספר האנשים בכל אירוע הצטמצם בצורה משמעותית, ואנשים מעדיפים לחגוג את שמחותיהם עם האנשים שהכי קרובים אליהם כדי להימנע מאינטראקציה שאינה הכרחית. כך, הפכו האירועים הקטנים לזרם המרכזי בשנת 2020. אך רק בגלל שמספר המוזמנים הפך קטן יותר, אין זה אומר שהאירוע צריך לאבד מקסמו.

אירוע יוקרתי ואינטימי

זה אולי ישמע מעט קלישאה, אך הקורונה מאפשרת לנו דווקא לצמוח ולראות את הדברים בצורה שונה ויצירתית. במקום לוותר על האירוע ככלל משום שאולמות האירועים והמסעדות סגורים, ניתן לבחור בפתרון מלהיב ומרענן. הפתרון המושלם הזה הוא לערוך אירוע בבית, ולהזמין שף פרטי לאירועים שיכין עבורכם ארוחת מלכים. במקום לבחור מתפריט קבוע, תוכלו לבנות יחד עם השף הפרטי תפריט שיתאים בדיוק לאירוע שלכם ולבחור את המנות האהובות עליכם ביותר.

שף אחד והמון יתרונות

האמת היא שגם לפני ימי הקורונה אירוע בליווי שף פרטי היה רעיון ייחודי ומלא יתרונות. אך מאז שחיינו השתנו מקצה לקצה, רשימת היתרונות הללו התרחבה יותר ויותר.

ראשית, כפי שנאמר כבר בקצרה, אפשרויות התפריט לאירוע הרבה יותר מגוונות. בימינו יש מודעות רבה לנושא המזון והבריאות ואנשים רבים הפכו לטבעוניים או צמחוניים. בסיועו של שף פרטי תוכלו להבטיח מנות גורמה ייחודיות אשר מותאמות גם לקהל זה. משימה שבהחלט ניתן לעמוד בה כאשר האירוע מצומצם.

שנית, השף הפרטי יחסוך מכם לא מעט דאגות הכרוכות בארגון האירוע. הוא ידאג לקנות את המצרכים וחומרי הגלם האיכותיים ביותר, יבשל את הארוחה כמובן, ידאג לכלי הגשה, ובסוף הערב אפילו ישיב לכם את ביתכם כאילו מעולם לא נערך בו כל אירוע.

בתקופה זו שבה יש שלל הנחיות חדשות המתחלפות בתדירות גבוהה, קשה לקבוע מקום באולם אירועים או מסעדה ולהבטיח שעד תאריך האירוע הם עוד יהיו פתוחים. אך כאשר שוכרים את שירותיו של שף פרטי הבעיה הזו נפתרת בן רגע. תוכלו להזמין את האורחים לביתכם ולדעת שיהיה אשר יהיה האירוע שלכם יתקיים. בנוסף, אין כיף גדול יותר משף פרטי שמפנק אתכם ואת האורחים שלכם בארוחה כיד המלך שבה כל שנדרש מכם הוא רק ליהנות.

איך נבחר שף פרטי?

בחירת השף צריכה להיות מונחת על־פי מספר קריטריונים. הראשון הוא כמובן סוג האוכל. ישנם שפים המתמחים בהכנת בשר או מנות טבעוניות, ישנם כאלה המתמחים במטבח האיטלקי וכאלה שדווקא מתמקדים במטבח אסייתי. בזמן החיפושים עליכם להחליט על הסגנון שאתם מעדיפים, ולתת את הדעת על הצרכים שלכם ושל האורחים שלכם.

קריטריון נוסף הוא ניסיון בתחום. שף פרטי הוא זה שמנהל את הפן הקולינרי של האירוע כולו, וככזה עליו להכיר את דרך העבודה וכל מה שכרוך בה. הקריטריון השלישי הוא מחיר. הגדירו לעצמכם תקציב ברור בהתאם לכמות האורחים וכמובן לפי יכולתכם.